Почему худеющие и мамочки любят псевдополезные продукты? Отвечает тюменский диетолог

в сфере питания существует огромное количество мифов по поводу того, что является действительно полезным и нужным организму. реклама заменителей продуктов создает иллюзию прекрасного будущего со здоровым и похудевшим телом. так ли это на самом деле?

- все продукты имеют право на существование, потому что у каждого продукта, скажем, своя аудитория, свои любители этого продукта, - рассказала корреспонденту megatyumen.ru врач-эндокринолог елена дороднева. - то есть в существовании таких продуктов нет ничего плохого. они созданы для того, чтобы уменьшить число жира, количество сахара, соответственно, в основном их выбирают люди, мечтающие сбросить вес. и чаще всего продукты, которые используются в спортивном питании, действительно выполняют функцию такого «облегчения десерта.

по словам диетолога, их нельзя много есть, так как возникает иллюзия, что соблюдается что-то вроде диеты, на самом деле - это не так.

- в таких продуктах тоже есть калорийность, тоже есть углеводы, тоже есть определенный состав. например, в злаковых батончиках очень много сахара и других пищевых добавок, как в любой шоколадке, - подчеркнула елена феликсовна.

заменители продуктов нужно точно так же ограничивать в употреблении, как и натуральные. конечно, у фитнес-мюсли калорийность немного меньше, чем у овсяной каши, но это не исключает тот факт, что это тоже продукт со своим особым составом. точно так же coca-cola и coca-cola zero - одно и то же.

- многие молодые мамочки предпочитают заменители продуктов для себя и для своих детей. почему? потому что на приготовление тех же фитнес-мюсли затрачивается намного меньше времени, чем на кашу. другая причина заключается в том, что фитнес-мюсли, по словам маркетологов, содержат в себе все необходимые организму вещества, которые он будет превращать в энергию долгое время, - пояснила дороднева. - мамы гонятся за модой и внушают себе, что обезжиренный йогурт принесет пользу здоровью. проблема обезжиренного йогурта в том, что он не имеет вкуса, поэтому производители, лишая продукт жиров, добавляют в его состав сахар, фруктозу, кукурузный сироп, стабилизаторы.

так, заменители продуктов действительно можно назвать псевдо-полезными, так как по сути никакой пользы здоровью они не приносят.

Источник